Меню

Осенняя пора… Грибов очарованье!

3 октября 2012 в 13:00
    И всё-таки грибы в этом сезоне есть! Их не счесть и невозможно не есть. А ведь еще  в середине августа, зайдя в пригородный лесок, я не нашел ни одного грибка –   лишь сухие листья под ногами. Вернувшись, грешным делом подумал: всё – не есть нам нынче ни грибного наваристого супца, ни грибной соляночки с манящим домашним дымком…  А потом пошли дожди, и уж тогда-то разверзлось в наших лесах грибное царство!     Сам-то я уже в лес не ходил: друзья-приятели стали грибочками выручать, и на рынке было что выбрать. Покупал лишь лисички, недорого и аккуратно упакованные, – ну и супчик был на уровне! Ведь как хорошо такой похлебать прохладным осенним вечером! Хотя опять же, грибы – пища тяжелая и не для всех полезная…     … После обильных дождей зайдешь в лес и крикнешь: «Мохнатики, в корзину!». А потом всё-таки обнажишь ножичек и начнешь «охоту».     Правда, как только появляются грибы, так и проблемы серьезные возникают. Шутка? Отнюдь. Начинают пропадать люди. По сведениям «Первого канала» за это лето в стране ушло за грибами и заблудилось около 100 человек. Нашли более половины, а вот остальные…  Это как раз те, азартные, ребята и грибницы-старушки, которые собирают дары леса без оглядки. Так вот, если вы уж относитесь к данной категории, даю совет: возьмите с собой карту, компас, навигатор (для особо продвинутых), фонарик, спички, нож и, конечно же, любимый телефон с энной суммой на счете.  Нужно знать, как развести костер, сделать шалаш из еловых веток и собрать какую-нибудь еду – всё из тех же даров леса. Если вы не любитель сбора грибов, то, как говорится, «прочитал сам – передай другому»…     А вот еще проблемища – мусор в егорьевских лесах. Это не фантики-бумажки, а просто свалки какие-то! И таких «свалок в законе», к несчастью,  в мещерских лесах не счесть.     Уж не знаю, какие именно граждане там свинячат, а только виноваты и грибники, и отдыхающие – и местные, и приезжие. Хочется грибов набрать, по лесу побродить, листьями пошуршать, с мыслями собраться, а тут – такое  свинство!..  Особенно раздражают отдыхающие: выпили, шашлычками закусили – и домой.  Не понимаю: неужели трудно сложить в мешки для мусора отходы своей жизнедеятельности да отвезти до ближайшего мусороприемника?! Или на людей так шашлыки из свинины действуют,  что они начинают вести  себя, пардон,  как  свиньи?     А бутылки-то зачем бить? Разбитая бутылка жарким летом – потенциальный пожар, а то и пожарище. Наш лес – это прекрасный мир, и грех уничтожать его своими руками!     Ну вот, хотел про грибы, а получилось про совесть, разумность, ответственность.     И всё же поход в лес доставляет особую радость. Грузди, белые, маслята, подберезовики, подосиновики, лисички-желтушки вновь попадут в наши корзинки. Но будьте внимательны и осторожны: у любого, даже самого благородного гриба есть ядовитый двойник.   Но уж если съели – немедленно к врачу!     Начало  октября,  а  грибы  всё несут и несут…  Как же без них?! Дмитрий  УШАКОВ.